【演播室导语：

在我县，每年的元宵节期间，各村镇都会举行盛大的“盘子会”，其中面塑作为活动中必不可少的一个组成部分，不仅造型别致，也寄托了人们对新春的祝福和来年的祈愿，接下来让我们一起跟随记者的脚步去看一看盘子会上面塑是如何制作的？】

(相关资料图)

在石家沟内的一家面塑加工间内，记者看到，冯文连正带领着一大家子人制作着“盘子会”上供奉的各种面塑，愈近元宵佳节，也是她们一家子最忙碌的时候。

【采访：面塑手艺人 冯文连

每个村、乡镇用的面塑花样都不一样，根据各家神位的不同我给蒸，反正年年订的来不少，像三牲、桃子、石榴，要个啥我们这边都能做成。】

三十多年的从业经验，冯文连对于制作面塑的手法早已了然于心。只见她拿起面团一揉、一搓、一捏、一剪，片刻间，她手中的面团就变成了“福寿、羊腿、桃 、石榴”等形状各异的面塑。

作为冯文连的传承人，年轻小伙车志强也向记者展示了面塑中“三牲”的做法。

【同期声：

现在做的是三牲，有猪、羊、鱼。鱼是先做个鱼嘴，嘴做好之后切腿，完了之后把猪羊的（腿也切开），剪出鳞片来，再把猪头、羊头捏好安上。】

说着轻巧的做法，却没有能够敷衍的手法。无论是枣洞洞，大供、枣山，还是其他各种面塑，冯文连一家人都尽心尽力地进行制作，不一会儿十几屉面塑便已装满上锅，一个小时的等待，热气腾腾的枣山、三牲等“新鲜出炉”，直到放冷，面塑才算制作完成了。

据了解，盘子面塑是经过造型艺术加工后的民间面食品，是民间节日中馈赠、喜庆、装饰佳品。因此，不少前来的市民都会根据各家所求来制定面塑，尽管形状各异，但大都有着祈求平安、富贵吉祥、多子多福的寓意。

柳林融媒记者：郭帆育 高雅

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