巴氏杀菌加湿器是怎么回事?-世界微速讯

2023-04-20 13:07:54来源:南方养生网


(资料图片)

巴氏杀菌加湿器是利用巴氏灭菌法亦称低温消毒法,冷杀菌法,是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物:质风味不变的消毒法,常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。工作原理巴氏杀菌是将混合原料加热至68~70℃,并保持此温度30min以后急速冷却到4-5℃。

因为一般细菌的致死点均为温度68℃与时间30min以下,所以将混合原料经此法处理后,可杀灭其中的致病性细菌和绝大多数非致病性细菌;混合原料加热后突然冷却,急www.nfysw.com剧的热与冷变化也可以促使细菌的死亡。

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